“Bira en asil duyguların içkisidir.” -Tenedoslu Zelda
Bütün biralar tat, koku ve aromalar bakımından eşit doğarlar. Aşk ve enerji ile donatılmış bir kültürün ürünüdürler. Onlara IPA, lager ayırmaksızın bir orman gibi kardeşçesine davranmak, biracının ödevidir.
Biraya, görkemli fermentasyon sürecinden sofraya, mideye, hatta helaya ulaşana kadar saygı çerçevesinde davranılır. Biralık onuruna aykırı muamele yapılamaz.
Her yetişkinin, tek başına ya da başkalarıyla beraber bira içme hakkı vardır.
Bira içmenin saati yoktur. Miktarı vardır.
O miktar yükünü almakla değil, tadını almakla ilgilidir.
Bira görkemli bir içkidir. Cila değildir.
Ilık bira medeni dünyaya ihanettir.
Köpüksüz bira, kostümsüz Batman’e benzer. Güzel olmaz.
Hiç kimse gazı kaçmış bira içmek zorunda bırakılamaz.
Biraya ruhunu şerbetçiotu üflemiştir… Baharatsız mutfak neyse, şerbetçiotsuz bira da odur.
Bira yanında güzel giden her şeye çerez denir. Neleri kapsadığına bira sahibi karar verir.
Çerez, müzik ve muhabbetin güçler birliği esastır.
Hiç kimsenin bira, çerez, müzik ya da mekan seçimine keyfi olarak karışılamaz. Bira her türlü zorbalığa karşı Tenedoslu Zelda koruması altındadır.
Hiç kimse, bira içtiği sırada ikinci sınıf müzik ve çerezlere maruz bırakılamaz.
Biranın nerede içildiğine kimse karışamaz. Bira içilen yerlere birahane, pub, juke joint, kumsal, orman ya da ev denebilir. Önemli olan içinde muhabbet olmasıdır.
Müzik seçiminde tek kişinin sözü geçemez. Playlistte eşit söz hakkı esastır.
Kadeh tokuşturmak bir gelenek değil, bir evrensel selamlaşma biçimidir. Bütün gayrıresmi anayasalarda yeri vardır.
Herkes kendi bira ritminden mesuldür. Kimse bu ritmi hızlandıramaz. Yavaş içmek haktır. Engellenemez.
Bira masasındaki her yetişkin kardeştir. Statü, ırk, kimlik ya da ayakkabı numarasına bakılmaz.
Bira masası kötü şakaya, her türlü dedikoduya açık bir yerdir. İştirak opsiyonel, saygı zorunludur.
Herkes, tuttuğu takımdan bağımsız olarak aynı soğuk biraya layıktır.
90 dakikalık maç, 180 dakikalık bira hakkı doğurur.
“Benimle çıkar mısın?” sorusu, birayla birlikte geldiğinde %36 daha romantiktir.
Şampanya bardağında nişan yüzüğü demode olmuştur. Bira masasında evlilik tekliflerinin mutluluk oranı yüksektir.
(31 Şubat 2026 yılında Tenedoslu Zelda başkanlığında toplanmış Şerbetçiotu Yüksek Kurulu toplantısında kabul edilmiştir.)
Evrensel Bira Hakları Bildirgesi
Yazar: Tenedoslu Zelda


