Manifesto

Fermenta

Çerez, müzik, muhabbet.

Bu topraklarda doğmasına ve her yerde en çok içilen içki olmasına rağmen bira, Türkiye’de hak ettiği ilgiyi görmüyor. Nasıl görmüyor? Şöyle: Biraya dair kültürel ürünler çok az. Henüz bir bira filmi çekilmiş, biralı şarkılar yazılmış, biranın bu topraklarla ilişkisine dair yayınlar yapılmış değil. Bira sevenlerin arzu edeceği tasarımlar, gündelik hayatta kullanılacak bira kültürü materyalleri çok nadir, olanlar da klişe, bazen bayat.

Fermenta, bu boşluğu doldurmak için kuruldu. Bira seviyoruz ve biraya olan sevgimizi göstermek istiyoruz. Biranın hikâyesini tasarım ürünlerle, kitaplarla, yayınlarla, görsellerle, eğlenceli içeriklerle anlatacağız. Biranın aslında hayatımızda ne çok yeri olduğunu, nelere eşlik ettiğini de hatırlatacağız. Fermenta, bira kültürünü mayalayacak.